22.1.2011 14:33 | MSN KADIN .

Terbiyeli Tavuk Çorbası

Soğuk algınlığı yaşıyor ve kendinizi halsiz hissediyorsanız; enerjinizi yerine getirecek terbiyeli tavuk çorbasını mutlaka denemelisiniz.


Terbiyeli Tavuk Çorbası

Terbiyeli Tavuk Çorbası

Malzemeler,

1 adet tavukgöğsü

1 adet orta boy soğan

8 su bardağı su

Damak tadınıza göre tuz

Terbiyesi için,

1 adet yumurta sarısı

1 Türk kahvesi fincanı un

Yarım limonun suyu

Hazırlanışı,

Soğanın kabuğunu soyun.

Tavukgöğsünü bol suyla yıkayın.

Çorba tenceresine; 8 su bardağı su, kuru soğan, tuz ve tavukgöğsünü alın.

Tavuk yumuşayana kadar haşlayın.

Haşlanan tavuk ve bütün soğanı delikli kepçe yardımıyla tencereden alın.

Tavukgöğsünü çatal yardımıyla küçük parçalara ayırın ve tekrar çorba tenceresine alın.

Kâsede; yumurta sarısı, limon suyu, un ve çorba tenceresinden alacağını 1 kepçe tavuk suyunu iyice karıştırın.

Karışımı yavaşça tencereye ilave edip hızlıca karıştırın.

Çorbayı bir taşım kaynatıp sıcak olarak servis yapın.

Afiyet olsun.

Not: Kuru soğan; tavuğun keskin kokusunu almak için kullanılmıştır. Haşlama işlemi bittikten sonra soğanı atınız ve çorbaya ilave etmeyiniz.

Terbiyeli Tavuk Çorbası

Sağlıklı yaşam ve diyet

  • Yorgunluğunuzun sebebi apne olabilir - 1

    Geceleri düzenli uyku uyusanız da, gündüz kendinizi yorgun hissediyor musunuz? Belki de farkında olmadığınız bir uyku apnesi sorununuz var.

  • Stres yüzünden kilo alıyorum - 1

    Gergin bir iş hayatı veya evlilik yüzünden artan kilolarınızı fark ettiğinizde, iş işten geçmiş olabilir. Stresin yarattığı kilolardan kurtulmanın da yolları var.

  • Ünlüler nasıl kilo veriyor? - 1

    Mevsim yaza yaklaştıkça zayıflama telaşı herkesi sarıyor! Gülben Ergen, Demet Akalın, Deniz Seki gibi pek çok ünlü isim kilo verip formunu korumak için uğraşıyor.

  • Bedeninizi şimdi yaza hazırlayın - 1

    Bahar aylarında insanın içine umutla beraber rehavet de düşüyor. Oysa yazın gelmesine çok az kaldı ve siz elinizi çabuk tutmalısınız.

  • Estetik yaptırmadan önce bunları düşünün - 1

    Herkes genç ve güzel görünmenin peşinde koşarken, bazı estetik operasyon sonuçlarının ne kadar kötü bittiğini biliyorsunuz değil mi? O zaman doğru adımlar atmalısınız!