22.1.2011 14:33 | MSN KADIN .

Terbiyeli Tavuk Çorbası

Soğuk algınlığı yaşıyor ve kendinizi halsiz hissediyorsanız; enerjinizi yerine getirecek terbiyeli tavuk çorbasını mutlaka denemelisiniz.


Terbiyeli Tavuk Çorbası

Terbiyeli Tavuk Çorbası

Malzemeler,

1 adet tavukgöğsü

1 adet orta boy soğan

8 su bardağı su

Damak tadınıza göre tuz

Terbiyesi için,

1 adet yumurta sarısı

1 Türk kahvesi fincanı un

Yarım limonun suyu

Hazırlanışı,

Soğanın kabuğunu soyun.

Tavukgöğsünü bol suyla yıkayın.

Çorba tenceresine; 8 su bardağı su, kuru soğan, tuz ve tavukgöğsünü alın.

Tavuk yumuşayana kadar haşlayın.

Haşlanan tavuk ve bütün soğanı delikli kepçe yardımıyla tencereden alın.

Tavukgöğsünü çatal yardımıyla küçük parçalara ayırın ve tekrar çorba tenceresine alın.

Kâsede; yumurta sarısı, limon suyu, un ve çorba tenceresinden alacağını 1 kepçe tavuk suyunu iyice karıştırın.

Karışımı yavaşça tencereye ilave edip hızlıca karıştırın.

Çorbayı bir taşım kaynatıp sıcak olarak servis yapın.

Afiyet olsun.

Not: Kuru soğan; tavuğun keskin kokusunu almak için kullanılmıştır. Haşlama işlemi bittikten sonra soğanı atınız ve çorbaya ilave etmeyiniz.

Terbiyeli Tavuk Çorbası

Sağlıklı yaşam ve diyet

  • Nanenin şaşırtan faydaları - 1

    Dünyanın en sağlıklı yiyecekleri listelerinde meyve ve sebzeler, vitamin ve mineraller bulunurken, nedense taze otlar sık sık ihmal edilir.

  • Mutfakta bunlar varsa korkmayın - 1

    Gece yarısı aniden başlayan baş ağrısı, regl sancısı veya mide krampları, her an başınıza gelebilir, öyle değil mi? Peki, mutfağınız buna hazır mı?

  • Sürekli yorgun olmanızın 14 nedeni - 1

    Enerjinizi sömüren tek şey uykusuzluk değildir. Sizi zihinsel ve ruhsal olarak ayakta tutacak şey enerjidir.

  • İnce belin 10 sırrı - 1

    Kot pantolonunuzu giyip zar zor kapattığınızda üstten fışkıran simit şeklinde yağlar sinirinizi bozuyorsa, artık harekete geçme zamanı gelmiş demektir.

  • Kilo vermenin 18 eğlenceli yolu - 1

    Kilo kaybetmenin ne kadar zor olduğunu hepimiz biliyoruz. Ancak kışın alınan kiloları yazın rahatlıkla verebilirsiniz.