22.1.2011 14:33 | MSN KADIN .

Terbiyeli Tavuk Çorbası

Soğuk algınlığı yaşıyor ve kendinizi halsiz hissediyorsanız; enerjinizi yerine getirecek terbiyeli tavuk çorbasını mutlaka denemelisiniz.


Terbiyeli Tavuk Çorbası

Terbiyeli Tavuk Çorbası

Malzemeler,

1 adet tavukgöğsü

1 adet orta boy soğan

8 su bardağı su

Damak tadınıza göre tuz

Terbiyesi için,

1 adet yumurta sarısı

1 Türk kahvesi fincanı un

Yarım limonun suyu

Hazırlanışı,

Soğanın kabuğunu soyun.

Tavukgöğsünü bol suyla yıkayın.

Çorba tenceresine; 8 su bardağı su, kuru soğan, tuz ve tavukgöğsünü alın.

Tavuk yumuşayana kadar haşlayın.

Haşlanan tavuk ve bütün soğanı delikli kepçe yardımıyla tencereden alın.

Tavukgöğsünü çatal yardımıyla küçük parçalara ayırın ve tekrar çorba tenceresine alın.

Kâsede; yumurta sarısı, limon suyu, un ve çorba tenceresinden alacağını 1 kepçe tavuk suyunu iyice karıştırın.

Karışımı yavaşça tencereye ilave edip hızlıca karıştırın.

Çorbayı bir taşım kaynatıp sıcak olarak servis yapın.

Afiyet olsun.

Not: Kuru soğan; tavuğun keskin kokusunu almak için kullanılmıştır. Haşlama işlemi bittikten sonra soğanı atınız ve çorbaya ilave etmeyiniz.

Terbiyeli Tavuk Çorbası

Sağlıklı yaşam ve diyet

  • Kahvenin 9 inanılmaz faydası - 1

    Son yıllarda kahve üzerine pek çok araştırma yapıldı ve eskiden zararlı olduğu düşünülen kahvenin pek çok faydası ortaya çıktı.

  • 5 kilo vermenin 26 kolay yolu - 1

    Kilo vermek düşündüğünüz kadar zor değil aslında. Kilo vermeyi gözünüzde büyütmeyin.

  • Kilo almamak için çikolata yiyin - 1

    Başlık sizi şaşırtmış olabilir. Hatta bunun tuhaf olduğunu bile düşünebilirsiniz. Ancak doğru! Elbette çikolatayı nasıl tüketeceğinizi biliyorsanız…

  • Beyin için faydalı gıdalar - 1

    Son yıllarda beyin gücünü artıran, zekayı geliştiren gıdalar üstünde ve beynin gelişimiyle ilgili pek çok araştırma yapılıyor ve ortaya çıkan sonuç, beynin çalıştırdıkça gelişen bir organ olduğu.

  • Mükemmel bir cilt için bunları yiyin - 1

    Cilt bakımı denilince aklınıza sadece kozmetik geliyorsa, eksik bilgilere sahipsiniz demektir. Cildiniz de, vücudunuzdaki diğer organlar gibi sağlığınızı ilgilendirir.