2.7.2012 18:24 | MSN KADIN .

Peynirli Ravioli Tarifi

Mantı seviyorsanız; peynirli ravioli tarifimizi de çok seveceksiniz! Zahmetli ama bir o kadar lezzetli peynirli ravioli tarifi MSN Kadın’da!


Peynirli Ravioli Tarifi

Peynirli Ravioli Tarifi

Hamuru için,

Yarım kilo un

4 adet yumurta

2 yemek kaşığı zeytinyağı

1 tatlı kaşığı tuz

Harcı için,

1 kâse lor peyniri

1 tatlı kaşığı ince kıyılmış maydanoz

Damak tadınıza göre tuz, karabiber

Sosu için,

2 yemek kaşığı tereyağı

3 adet domates

Hazırlanışı,

Unu derin kaba alıp ortasını havuz gibi açın ve yumurtaları ekleyin.

Zeytinyağı ve tuzu ilave edip iyice yoğurun.

Hamurun üzerini nemli bir bezle örtüp 30 dakika dinlendirin.

Harcını hazırlamak için peynir, maydanoz, tuz, karabiberi karıştırın.

Beklettiğiniz hamuru ikiye ayırıp ince açın.

İç harçtan yuvarlaklar hazırlayıp aralıklı olarak hamurun üzerine dizin.

Diğer hamuru üzerine kapatın ve kare şekilde kesin.

Hamurları kaynayan tuzlu suya atıp 5 dakika haşlayın.

Domateslerin kabuklarını soyup rendeleyip sos tenceresine alın.

Tereyağını ilave edip iki taşım kaynatın.

Servis tabağına sos alıp üzerine ravioli koyun.

Dilerseniz üzerini maydanozla süsleyin.

Afiyet olsun.

Sağlıklı yaşam ve diyet

  • Nanenin şaşırtan faydaları - 1

    Dünyanın en sağlıklı yiyecekleri listelerinde meyve ve sebzeler, vitamin ve mineraller bulunurken, nedense taze otlar sık sık ihmal edilir.

  • Mutfakta bunlar varsa korkmayın - 1

    Gece yarısı aniden başlayan baş ağrısı, regl sancısı veya mide krampları, her an başınıza gelebilir, öyle değil mi? Peki, mutfağınız buna hazır mı?

  • Sürekli yorgun olmanızın 14 nedeni - 1

    Enerjinizi sömüren tek şey uykusuzluk değildir. Sizi zihinsel ve ruhsal olarak ayakta tutacak şey enerjidir.

  • İnce belin 10 sırrı - 1

    Kot pantolonunuzu giyip zar zor kapattığınızda üstten fışkıran simit şeklinde yağlar sinirinizi bozuyorsa, artık harekete geçme zamanı gelmiş demektir.

  • Kilo vermenin 18 eğlenceli yolu - 1

    Kilo kaybetmenin ne kadar zor olduğunu hepimiz biliyoruz. Ancak kışın alınan kiloları yazın rahatlıkla verebilirsiniz.