2.7.2012 18:24 | MSN KADIN .

Peynirli Ravioli Tarifi

Mantı seviyorsanız; peynirli ravioli tarifimizi de çok seveceksiniz! Zahmetli ama bir o kadar lezzetli peynirli ravioli tarifi MSN Kadın’da!


Peynirli Ravioli Tarifi

Peynirli Ravioli Tarifi

Hamuru için,

Yarım kilo un

4 adet yumurta

2 yemek kaşığı zeytinyağı

1 tatlı kaşığı tuz

Harcı için,

1 kâse lor peyniri

1 tatlı kaşığı ince kıyılmış maydanoz

Damak tadınıza göre tuz, karabiber

Sosu için,

2 yemek kaşığı tereyağı

3 adet domates

Hazırlanışı,

Unu derin kaba alıp ortasını havuz gibi açın ve yumurtaları ekleyin.

Zeytinyağı ve tuzu ilave edip iyice yoğurun.

Hamurun üzerini nemli bir bezle örtüp 30 dakika dinlendirin.

Harcını hazırlamak için peynir, maydanoz, tuz, karabiberi karıştırın.

Beklettiğiniz hamuru ikiye ayırıp ince açın.

İç harçtan yuvarlaklar hazırlayıp aralıklı olarak hamurun üzerine dizin.

Diğer hamuru üzerine kapatın ve kare şekilde kesin.

Hamurları kaynayan tuzlu suya atıp 5 dakika haşlayın.

Domateslerin kabuklarını soyup rendeleyip sos tenceresine alın.

Tereyağını ilave edip iki taşım kaynatın.

Servis tabağına sos alıp üzerine ravioli koyun.

Dilerseniz üzerini maydanozla süsleyin.

Afiyet olsun.

Sağlıklı yaşam ve diyet

  • Stres yüzünden kilo alıyorum - 1

    Gergin bir iş hayatı veya evlilik yüzünden artan kilolarınızı fark ettiğinizde, iş işten geçmiş olabilir. Stresin yarattığı kilolardan kurtulmanın da yolları var.

  • Ünlüler nasıl kilo veriyor? - 1

    Mevsim yaza yaklaştıkça zayıflama telaşı herkesi sarıyor! Gülben Ergen, Demet Akalın, Deniz Seki gibi pek çok ünlü isim kilo verip formunu korumak için uğraşıyor.

  • Bedeninizi şimdi yaza hazırlayın - 1

    Bahar aylarında insanın içine umutla beraber rehavet de düşüyor. Oysa yazın gelmesine çok az kaldı ve siz elinizi çabuk tutmalısınız.

  • Estetik yaptırmadan önce bunları düşünün - 1

    Herkes genç ve güzel görünmenin peşinde koşarken, bazı estetik operasyon sonuçlarının ne kadar kötü bittiğini biliyorsunuz değil mi? O zaman doğru adımlar atmalısınız!

  • Woman cutting vegetables(©Stockbyte Getty Images)

    İtiraz istemiyoruz, şimdi sebze zamanı!