Çavdar Unlu Kek

Malzemeler,

4 adet yumurta

1 su bardağı toz şeker

Yarım su bardağı süt

1,5 Paket kabartma tozu

1 paket vanilya

Yarım su bardağı sıvıyağ

Yeterince çavdar unu

Hazırlanışı,

Yumurtaları şeker ile birlikte köpürene kadar çırpın.

Sırasıyla yağ, süt, vanilya ve kabartma tozunu ilave edip çırpmaya devam edin.

Yeterince çavdar unu ekleyip boza kıvamına gelene kadar kaşık yardımıyla karıştırın.

Karışımı dilediğiniz kek kalıbına döküp 175 derecelik fırında 20-25 dakika pişirin.

Fırından çıkartılan keki soğuduktan sonra kalıbından çıkarıp dilimleyerek servis yapın.

Püf Noktası: Kekin pişip pişmediğini anlamak için, kekin ortasına temiz bir kürdan batırın. Kürdan temiz çıkıyorsa kekiniz pişmiş demektir.

Afiyet Olsun