Süslü Kurabiye

Süslü Kurabiye

Malzemeler,

1 yemek kaşığı yoğurt

1 çay bardağı sıvı yağ

1 çay bardağı toz şeker

Yarım çay bardağı Hindistan cevizi

1 adet yumurta

1 paket kabartma tozu

Aldığı kadar un

Üzeri için,

Yarım çay bardağı reçel

1 yemek kaşığı pasta süsü

Hazırlanışı,

Hamuru için gerekli malzemeleri yoğurma kabın alıp karıştırın.

Orta sertlik hamur elde edene kadar un ekleyip yoğurun.

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın.

Elinizle önce yuvarlayıp sonra bastırıp yassı şekil verin.

Yağlı kâğıt serilmiş fırın tepsisine kurabiyeleri dizin.

Önceden ısıtılmış 185 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.

Pişen kurabiyeleri fırından çıkarıp soğuması için bekletin.

Her bir kurabiyenin üzerine reçel sürüp pasta süsüyle süsleyin.

Afiyet olsun